GI-Dieet.nl - Voedingsgids

Deze lijst staat bijna elk voedingsmiddel dat je maar kunt bedenken in een van de drie categorieën die gebaseerd zijn op de kleuren van een verkeerslicht. Voedingsmiddelen uit de rode of de 'stop'-categorie hebben een hoge GI-waarde. het zijn voedingsmiddelen met veel calorieën, die je maar beter kunt vermijden. Sommige hiervan verrassen je misschien, zoals melba-toast, aardappelpuree, rapen en watermeloen. Je lichaam verteert deze zo snel dat je een uur later alweer honger hebt

Voedingsmiddelen uit de oranje of 'voorzichtig'-categorie, zoals zuurdesembrood, maïs en bananen, hebben een matige GI-waarde, maar ze zorgen er wel voor dat je insulineniveau zodanig stijgt dat je geen gewicht zult verliezen.

Voedingsmiddelen uit de groene of 'ga maar verder'-categorie helpen je gewicht te verliezen. Kip, volkorenrijst en asperges behoren allemaal tot de groene categorie. Eet ze, en je zult merken dat je afvalt!

GROEN

ORANJE

ROOD